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    • 蛋白质是犬食物中不可缺少的营养

      蛋白质是犬体内除水份以外含量最多的物质,约占犬干物质重的一半。它组成体内的各种组织器官,构成参与物质代谢的各种酶类,使机体具有免疫能力的抗体等也是由蛋白质组成的。在合成肌肉、血液、酶、抗体、激素和所有的体细胞、体组织以及合成胎儿、乳和修补组织等方面都起着重要的作用。

      蛋白质在酶的作用下降解成氨基酸,氨基酸又可分为必需氨基酸和非必需氨基酸。犬的必需氨基酸有10种,是指体内不能合成或合成速度慢以及合成量不够生长发育需要,必须从食物中获得的氪基酸。而非必须氨基酸是指在体内可以台成,能满足机体的需要,不一定必须从饲料中获得的氪基酸。而且非必需氨基酸的合成是通过其它氨基酸转化而来的,如果饲料中缺乏非必需氨基酸,则要用必需氨基酸来合成,从而增加了机体对必需氨基酸的需要量。因此,非必需氨基酸也是非常重要的。评价饲料中的蛋白质,不但要看其数量,还要看各种氨基酸的组成比例情况。

      蛋白质从来源上分,一般可分为动物性蛋白和植物性蛋白。前者是指各种畜产品,其中肉、奶和蛋所含蛋白质成份较高,而且所含必需氨基酸也较多;后者是指豆类等植物的果实。在饲喂过程中,以两种蛋白质混合使用较好,其中以动物蛋白质占全蛋白量的70~75%为佳。

      一般情况下,成年犬每天每公斤体重需要4.8~5.0克蛋白质;而生长发育期的幼犬需9. 8~10克;哺乳期、疾病恢复期日粮中应给以较多的蛋白质。如果蛋白质或某些必需氨基酸供给不足,会使犬体内蛋白质的代谢出现紊乱,引起食欲
      下降,生长延缓,体重减轻,血液中蛋白质含量降低,继而抗体的形成受到影响,使免疫力降低,动物容易患病。公犬性欲降低,精液品质下降,精子数量减少,活力差,畸形率高。母犬发情不规则;不易受孕,即使受孕,胎儿也往往发育不良而出现畸胎或死胎,但饲喂过量的蛋白质,不但造成浪费,而且会引起犬体内代谢紊乱,使心脏、肝脏、消化道、中枢神经系统机能失调,性机能障碍,造成钙的缺乏,严重时发生酸中毒。

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